環状通沿いの周辺に飲食チェーン店が多数あり、ランチをやるには最高の場所に「札幌つけ麺 えびち」さんがOPENしました！

OPENから少し日にちは経過していますが、OPEN前に並びができており流石です。。

元々、ラーメン店だった店舗を募集翌日に即内覧、即申込をしてこの物件を抑えたオーナー。

人気物件だったので、募集翌日に内覧6件、申込3件入りましたが激戦を勝ち切って勝ち取った店舗です！

やはり人気物件は、「物件探しの際の事前準備（自分の事業のコンセプトをまとめる、資金計画、連帯保証人等の準備など）」が重要だと改めて思った物件でした！

さて、本題に！

ラーメン好きの僕としては、ずっと楽しみにしていた店舗なので僕も並びに参加して店内へ！

店内はカウンターのみとなっており、注文はとても親切で選びやすい卓上で紙に〇を書いて渡す方式でした！

※券売機や直接注文だと、人気店だと変なプレッシャーがあるのですが自分のタイミングで選べるので非常によかったです。

僕は、王道の「特選海老出汁つけ麺300ｇ」を注文しました！

〆の熱々チーズ御飯も頼めば良かったと後悔していると5分ほどで「着丼」！

ビジュが最高。

文句なしですね。笑

もう早く食べたいので、着丼してから即ガッついて無言で食べ進めて3分ほどで完食。

気づいたら無くなっていました。

もう1杯食べたかったけど、さすがに周りの目を気にして退散しました。

※普通の方なら十分なボリュームですよ。笑

ぜひ至極のつけ麺を食べたくなったら「えびち」さんへ。