新宿の人気ラーメン店「麺屋翔」が2025年4月、店主の地元・札幌に凱旋オープン。多彩なメニューの中でも、最も注目を集めているのが「特製 塩ラーメン」です。

OPENから少し時間がたってしまいましたが、ようやく食べに行けました！

豊富なメニューで迷いましたが、不動のNo.1という「特製塩ラーメン」！

この黄金スープと言われる鶏の旨味が凝縮された透き通るスープ。まろやかで深いコクが写真からも伝わるのがすごいことと思いますが、実際に食べるとその想像を遥かに超える一杯です！

気がつけば、スープは最後の一滴まで飲み干していました。

スープはもちろん中細のストレート麺との一体感も絶妙であり、「特製」の名に恥じない豪華なトッピングも魅力！チャーシュー、半熟味玉、メンマ、ネギはもちろん、海老ワンタンもぷりぷり食感でとってもおいしかったです。

お店は10時から営業開始しているので、少しでも空いているときに行きたいという方は、早めに行くと良いかもしれませんね！

物件をご紹介した翌日に全てのスケジュールを調整して東京から飛んで見に来てくれるという行動力も抜群の店主。札幌にどんどん新しい旋風を巻き起こしてください！

意外とラーメン店の少ない北2条のオフィス街。

札幌で、東京の名店の味をそのまま楽しめる貴重な一杯。ランチにも、仕事帰りにも、ぜひ立ち寄ってみてください！